Ritus mortem

Ritus Mortem es una experiencia gastronómica interactiva que invita a reflexionar sobre la pérdida de la comensalidad y la convivencia, entendidas como el hábito de comer y beber en compañía, y el placer compartido de este acto, afectadas por el uso de pantallas durante las comidas compartidas. Inspirada en la calçotada como ritual colectivo, la propuesta propone un recorrido sensorial, desde la conexión hasta el aislamiento digital. Mediante recursos audiovisuales y simbólicos, el proyecto confronta al participante con sus hábitos alimentarios y, desde el enfoque del Food Experience Design, promueve prácticas alimentarias más conscientes, compartidas y presentes.